食育　味噌汁つくり

春に作った味噌がいい感じに熟成し味噌汁つくりを迎えました。

包丁を使ったりカセットコンロを使うので危険なこと注意することをしっかり伝えていきます。

切る時の食材を抑える手は猫さんに・・・ちゃんと守ります。

わかめは上から押しあてて切ります。

お出汁の煮干しを引き上げると「こんなにたくさんの魚が・・・」と

いい香りのお出汁の中に具を入れていきます。

お味噌をといていきます。「いいにおいー」

さあー味見タイム！思わず「乾杯ーー」

「最高に美味しいねー」「あっついいんだけどー」

にじの樹味噌汁完成です。　今日ももちろん残食なしのにじの樹保育園です。